> きっとカットを購入して使用しています。
> 外人さんに使い方を教えたいのですが、
> 日本語表示と英語表示の切り替え可能
> でしょうか？

はい出来ます。環境設定の言語ファイルの項目をEnglish.txtに変更後、再起動して下さい。

※機械翻訳の為に意味不明な部分があるとは思いますが、とりあえず英語表示になります。
内容を修正したい場合は、LANGフォルダにあるEnglish.txtをメモ帳で修正して下さい。